隨著城市生活節奏的加快，隨著人們生活水平的提高，各企事業單位員工對快餐的需求量日趨增大，質優價廉高效率的食堂快餐必將受到廣大職工和學生的歡迎。我國著名的科學家錢學森先生就曾經提出，應在我國的一些大城市，建立食堂快餐中心，以規模經營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發展。食堂快餐業取得了持續快速地發展。然而目前國內快餐市場仍是西式快餐占據主導地位，中式快餐企業在發展中存在許多問題，如生命力短、易被模仿和被替代、產品質量不穩定、標準化程度低以及連鎖經營發展緩慢等。解決現代中式快餐業存在問題的關鍵就在于建立起長期競爭優勢,形成自己獨特的核心產品和技術。核心競爭力理論為解決現代中式快餐業面臨的問題,提供了強有力的支持,核心競爭力本身就具有獨特性、價值性、不可模仿和不可替代性、延展性等特點,滿足企事業后勤高效化節能化，這正是建立企事業單位后勤合作長期發展優勢的源泉和動力。
我國著名的科學家錢學森先生就曾經提出，應在我國的一些大城市，建立食堂快餐中心，以規模經營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發展。食堂快餐業取得了持續快速地發展。然而目前國內快餐市場仍是西式快餐占據主導地位，中式快餐企業在發展中存在許多問題，如生命力短、易被模仿和被替代、產品質量不穩定、標準化程度低以及連鎖經營發展緩慢等。解決現代中式快餐業存在問題的關鍵就在于建立起長期競爭優勢,形成自己獨特的核心產品和技術。核心競爭力理論為解決現代中式快餐業面臨的問題,提供了強有力的支持,核心競爭力本身就具有獨特性、價值性、不可模仿和不可替代性、延展性等特點,滿足企事業后勤高效化節能化，這正是建立企事業單位后勤合作長期發展優勢的源泉和動力。

　　核心競爭力理論為解決現代中式快餐業面臨的問題,提供了強有力的支持,核心競爭力本身就具有獨特性、價值性、不可模仿和不可替代性、延展性等特點,滿足企事業后勤高效化節能化，這正是建立企事業單位后勤合作長期發展優勢的源泉和動力。